Anti-Diabetes: Krepp mit Champignons und Käse

Franziskus Kirschner Januar 27, 2017 Gesundheit 5 0
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Anti-Diabetes: Krepp mit Champignons und Käse

Wenn Sie Diabetes haben, ist dieses Rezept Crepe mit Champignons und Käse für Sie. Leicht zu tragen, ist es ideal, wenn bestimmte Diät.

 Zubereitungszeit:  15 min  Kochzeit:  10 min

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Schnellrezept

Anzahl der Personen: 4

2.5dl teilentrahmter Milch
125 g Mehl
2 Eier
1 Prise Salz
1 TL. EL Öl
250 g Champignons
Geriebener Mozzarella 150g
1 TL. Esslöffel Gänsefett

Zubereitung

- Das Mehl in eine Schüssel Springbrunnen. Falten Sie sich in 2 Eigelb und Milch. Leicht salzen und ein wenig Olivenöl.
- Fetten Sie einen beschichteten Pfanne. Kochen Sie 4 dünne Pfannkuchen.
- Waschen und in Scheiben schneiden Pilze. Kochen sie mit 1 EL. Esslöffel Gänseschmalz in einer kleinen Pfanne. Salz und Pfeffer.
- Streuten sie auf Pfannkuchen und Eisbedeckung mit Mozzarella.
- Rollen Sie die Pfannkuchen und geben sie 1 Minute in einem Mikrowellenofen oder konventionellen Ofen 5 min.
Die Anti-Diabetes-Trick: bis mäßig ihre Fettverbrennung, verwenden Sie Pflanzenöl besser und Gänsefett.

Quelle: IG Diabetes-Diät, Dr. Jacques Médart, hrsg. Thierry Souccar.

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