Die Schweinerassen sind

Heidi Berger Januar 28, 2017 Natur 37 0
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Überall auf der Welt gibt es Dutzende von verschiedenen Schweinerassen. Jedes Schwein ist einzigartig und unterscheidet sich im Vergleich zu anderen Schweinerassen im Hinblick auf die physikalischen Eigenschaften, Merkmale, Geschichte und Anwendungen. Diese Liste enthält alle modernen Schweinerassen, wobei einige Rassen von Schweinen nimmt einen genaueren Blick auf die Sortenbeschreibung mit einigen Renn typischen Merkmale werden beschrieben.

A

  • Amerikanischen Berkshire
  • Amerikanische Landrasse
  • Engel Saddle
  • Arapawa Island

B

  • Ba Xuyen
  • Bazna
  • Belgische Landrasse
  • Berkshire
  • Bonte Bentheimer

Bonte Bentheimer
Die Rasse entstand in Bentheim und ist ein mittelgroßes Land Schwein. Die Tiere haben schwarze Flecken auf einem weißen oder grauen Haut und das Fleisch ist gut und lecker.

C

  • Chester Weiß
  • Cintaa Senese

D

  • Dänischen Rennen
  • Deutsch-Rennen
  • Duke of Berkshire
  • Duroc

Duke of Berkshire
Eine typische Englisch Mastschwein. Der Herzog von Berkshire hat eine sehr gute Qualität Fleisch, das Fleisch zart und hat einen perfekten Geschmack. Die Tiere sind schwarz mit einem weißen Schnauze und Füße. Das Besondere an diesem Fleisch ist der Grad der gemarmerdheid. In Bezug auf die Luxus-Fleisch ist vergleichbar mit dem Fleisch des Wagyu-Rind.
Duroc
Die Duroc ist ein rotes Schwein als der aggressivste Tier in der Welt bekannt. Weiße Flecken werden durch den Rassestandard verboten, wird ein paar schwarze Flecken tatsächlich zugelassen werden. Die Rasse entstand in Amerika und ist eine Kreuzung zwischen einem Jersey Red. Es ist eine Show, Schwein und wird vor allem von Hobbylandwirte gehalten.

E

  • Englisch Rasse
  • Europäische Landrasse

F

  • Finnische Rennen
  • Französisch-Rennen

Finnische Rennen
Auch bekannt als Finnische Landrasse. Ein weißes Schwein mit einer starken Verfassung und einem ausgezeichneten Zustand. Die Finnische Landrasse ist sehr ähnlich zu anderen europäischen Landsorten.

G

  • Gasconni
  • Gloucester Old Spot
  • Göttinger Miniaturschwein
  • Great Yorkshire

Gloucester Old Spot
Ein weißes Schwein mit ein paar schwarze Flecken. Es ist eine alte Rasse aus England und sehr selten. Die Gloucester Old Spot wird hauptsächlich als Hobby gehalten und er hat einen ruhigen und stabilen Charakter.

H

  • Hampshire
  • Hängebauchschwein
  • Hereford

Ich

  • Ibérico
  • Indonesische Minischwein
  • Italienische Rasse

Ibérico
Eine Rasse, die nur in Spanien stattfindet. Das Schwein hat eine dunkle Farbe und feiner Aufbau. Die Tiere werden wegen ihres Fleisches, die eine separate und einzigartige Aroma bekannt. Diese unverwechselbaren Geschmack erhält, weil die Schweine fressen viele Eicheln. Das Gewicht von einem Schwein geschlachtet liegt zwischen 160 und 180 Kilogramm.

K

  • Krskopolje
  • Kunekune

L

  • Lacombe
  • Große schwarze
  • Große weiße
  • Leicoma
  • Limburg Schwein
  • Limousin

Limburg Schwein
Diese Rasse stammt aus Limburg und auf den Geschmack des Fleisches gezüchtet. Es ist eine private Initiative, und sie die Regeln für Zucht und Schlachtung beobachtet haben. Die Limburg Schwein wird auf einem kleinen Maßstab gehalten und gezüchtet und das Fleisch wird in wenigen Metzgereien in der Umgebung verkauft.

M

  • Mangalica
  • Mangalitza
  • Meishan
  • Middle weiß
  • Mora Romagnola
  • Mukota

N

  • Dutch Rennen
  • Norwegian-Rennen
  • Nordosten Minzhu

Dutch Landsorte
Ein Mischmasch aus europäischen Schweinerassen. Dutch Landsorte trägt umfassen Blut aus der dänischen und deutschen Landrasse. Es ist ein typisches Mastschweine und sehr gutes Exterieur und schwerer Schinken.

O

  • Ossabow
  • Oxford sandigen und schwarz

Oxford sandigen und schwarz
Die älteste britische Schweinerasse. Die Tiere sind orange mit schwarzen Punkten und werden als Hobby gehalten. Sie können auch in Streichelzoos sehen.

P

  • Pelon Mexico
  • Petren
  • Piétrain
  • Polen China
  • Porc Blanc l'Ouest
  • Puluway

Piétrain
Ein weiß-schwarzes Schwein aus Belgien und ist eine Kreuzung zwischen einem belgischen landrasvarken und Berkshire. Die Tiere werden als Mastschweine gehalten und haben eine hohe Fleischausbeute und niedrigen Fettgehalt. Zuvor Piétrainvarkens hatte eine hohe Empfindlichkeit gegenüber Stress, durch Kreuzung Large White Schweinen hat die Stresspegel beträchtlich verringert. Die Piétrain trägt die Karkasse, so dass diese Rasse ist bekannt für die Fleischindustrie. Sie haben einen Pelzmantel.

S

  • Saddleback
  • Kleine weiße
  • Spotted
  • Schwäbisch Hall-
  • Synthetische Rassen

T

  • Taihu
  • Tamworth

Tamworth
Die älteste Rennen der Welt. Die Tiere sind rothaarige und werden für die Beweidung der Wälder eingesetzt. Das Fleisch von Tamworth ist sehr lecker. Diese Schweine haben eine freche und geschäftigen Charakter.

V

  • Vietnamesisch potbelly

W

  • Walisisch
  • Wessex Saddle
  • Mangalitsa

Mangalitsa
Ein Schwein, das in Ungarn auftritt. Das Tier ist an mangalitsa bezeichnet, weil das Fell ist ähnlich wie Wolle. In den Niederlanden ist es erlaubt, wolvarkens und Zucht zu halten, aber es gibt keine wolvarkenfokkers im Jahr 2012 in den Niederlanden.

Y

  • Yucatan
  • York
  • Yorkshire

Yorkshire
Diese Rasse wird auch als York oder Large White bekannt und stammt aus der Region Yorkshire. Dies ist die wichtigste und häufigste Schwein in der Welt und ist besonders geeignet für Speck.

Z

  • Schwedisch-Rennen
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