Ein leckeres Mittagessen am Sonntag wird nicht viel Zeit

Sander Tissen Januar 27, 2017 Ernährung 2 0
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Freitag: Tag zum Faulenzen, zu genießen oder in der Sport vielleicht sehr aktiv, wandern, aber mindestens einen Tag für sich selbst. Dort finden Sie gutes Essen und Trinken zu brauchen, und ist genau das Problem dort. Fühlen Sie sich gutes Essen und Trinken, aber nicht Stunden in der Küche zu verbringen. Nachfolgend finden Sie eine Beschreibung von zwei einfach, lecker und verantwortlich Mittagessen Rezepte, um Ihr Haus für einen Moment in einen mediterranen Taverne umgewandelt. Buon Appetit!

Zutaten für vier Personen

Italiener sind Meister in der Zubereitung der Speisen nur mit einer minimalen Anzahl von Inhaltsstoffen. Für beide Mittagsgerichte brauchen Sie nicht viel. Was die Zahlen, dann ist dies nach Ihrem Geschmack, habe ich die Verpackungseinheiten aufgeführt:
  • Olivenöl
  • Oliven Schüssel
  • Bowl Chestnut Pilze
  • Zwei Dosen Thunfisch
  • Schüssel Kirschtomaten oder Romaatjes
  • Büffelmozzarella (Bufala Campana. Mozzarella können auch Kuhmilch, aber das ist härter und weniger schmackhaft
  • Slices reifen Gouda oder reifem Käse (Präferenz für "Old Amsterdam")
  • 100 g in Scheiben geschnitten Jamon Serrano
  • Italienische Kräuter
  • Frischer Knoblauch
  • Türkisches Brot

Die Vorbereitungszeit der unten erwähnten Mittagsplatten ist etwa 10 Minuten. Kochen in den Ofen: 7-10 Minuten bei 200 Grad, können Sie nur eine der beiden Scheiben zu machen, aber es dauert kaum mehr Zeit, um sie beide zu machen.
Stellen Sie sicher, der Backofen bei 200 Grad voorwerwarmd

Lunch Dish 1:

Roher Schinken mit Champignons, Oliven und Tomaten, mit Mozzarella überstiegen
Reinigen Sie die braune Champignons und in Stücke schneiden. Legen Sie auf einem großen, flachen, backofenfest! Brett. Verbreiten Sie eine Handvoll Oliven über die Pilze. Entfernen Sie die Tomaten von den Kolben und die Tomaten in zwei Scheiben. Ordnen Sie sie an die Tafel.
Drücken Sie eine oder zwei Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse oder hacken sie in sehr kleine Stücke. Teilen Sie die gemahlen oder gehackten Knoblauch auf dem Brett. Dann streuen Sie etwas italienischen Gewürzen auf dem Brett. Mit Olivenöl beträufeln. Scoop es ein wenig, so dass alles mischt sich gut. Dann legte die Scheiben Schinken an der Spitze.
Den Mozzarella in Stücke und gut verteilt auf der ganzen Linie.
Legen Sie die Platte für 7-10 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Nehmen Sie das Brett und mit Alufolie abdecken es warm zu halten, bis das Brot fertig ist. Bake schließlich türkisches Brot etwa 5 Minuten bei 200 Grad.

Lunch Dish 2:

Thunfisch mit Oliven und Tomaten, gekrönt mit Old Amsterdam
Wenn Sie verwendet werden, Öl-basierten Thunfischdosen, nicht ab! Lassen Sie die Inhalte der Dosen Thunfisch entlüften in eine tiefe Schüssel. Brei mit einer Gabel Thunfisch in Stücke, so daß das Öl mischt sich mit dem Thunfisch. Sie werden feststellen, dass die Thunfisch absorbiert das Öl und das ist genau der Punkt.
Wenn Ihr Thunfisch Wasser oder auf andere Weise zu verwenden, die Dosen oder abgießen, so dass nur der Thunfisch. Spoon die Thunfisch in eine Schüssel geben und werfen einen Schuss Olivenöl hier. Prak mit einer Gabel in der Thunfischstücken, wie oben beschrieben.
Nun teilen den Thunfisch an Bord, gefolgt von einer Handvoll Oliven. Von den Tomaten aus dem Arsch zu entfernen, schneiden Sie sie in zwei Scheiben schneiden und auf dem Teller.
Drücken Sie eine oder zwei Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse oder hacken sie in sehr kleine Stücke. Teilen Sie die gemahlen oder gehackten Knoblauch auf dem Brett. Dann streuen Sie etwas italienischen Gewürzen auf dem Brett. Mit Olivenöl beträufeln. Scoop es ein wenig, so dass alles mischt sich gut.
Cover mit einigen Scheiben Old Amsterdam. Legen Sie die Platte 7-10 Minuten voorverwamde Ofen. Nehmen Sie das Brett und mit Alufolie abdecken es warm zu halten, bis das Brot fertig ist. Bake schließlich türkisches Brot etwa 5 Minuten bei 200 Grad.

Wein-Tipp


Ein schöner weißer Wein schmeckt gut mit überMittagsPlatten. Dazu gehören ein Soave oder Stellenbosch Chenin Blanc. Diese sind sowohl glatte Trinkweine mit fruchtigem Nachgeschmack.
Buon Appetit!
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