Gefrierfrüchte

Damian Kronecker September 24, 2017 Ernährung 16 3
FONT SIZE:
fontsize_dec
fontsize_inc
Obst sollte schnell eingefroren werden, sonst verliert es seine Vitamine. Wo sollten Sie vorsichtig, wenn Sie frieren Erdbeeren? Sie können herausfinden, wie man Obst einfrieren und wo man sie für den Einsatz.

Das Einfrieren von Obst

Johannisbeeren und Heidelbeeren
Sofort sie nach der Ernte, Stiele entfernen, trocken tupfen, wickeln Sie sie und frieren sie.
Mit gefrorenen Beeren können Sie:
  • Herstellung von Marmelade
  • in der Verarbeitung Kuchen
  • Erstellen Fruchtsaft

Erdbeeren
Erdbeeren Freiland am besten geeignet, um die eingefroren werden, ist ihr Gehalt an Trockenmasse höher als die der anderen Erdbeeren. Kleine, feste und reifen Früchten am besten geeignet sind. Auch ist die Auswahl wichtig.
Spülen Sie die Erdbeeren kurz und legen Sie sie in das Spülwasser. Erst dann entfernen Sie den Stamm und Krone. Wickeln Sie sie und frieren sie. Sie können legen sie auch auf einem Tablett ausgebreitet. Legen Sie das offene Fach in den Gefrierschrank und lassen Sie für mehrere Stunden. Nehmen Sie es aus der Tiefkühltruhe und dann packen Sie die Erdbeeren in den Kästen oder Taschen. Zum Beispiel haben die Erdbeeren nicht aneinander haften.
Sie können auch Erdbeeren auch zunächst eine Sauce oder Püree, die Sie dann einfrieren.
Aprikosen
Waschen Sie das Obst und entfernen Sie den Stein. Einige Aprikosen geben einen bitteren Geschmack auf das Fleisch. Verpacken Sie die Fruchthälften und einfrieren.
Sie können auch zuerst schälen Aprikosen. Tauchen sie in kochendes Wasser und entfernen Sie die Haut.
Aprikosenpüree gut fühlen Sie frieren diese Weise.
Äpfel
Äpfel sind am besten nicht gefroren roh, aber zuerst musste mit oder ohne Zucker zu verwenden. Zucker kann auch später hinzufügen.
Apfelmus kann auf das Feuer auch in der Mikrowelle kochen, aber.
Brombeeren
Befolgen Sie die gleichen Schritte wie das Einfrieren Erdbeeren.
Brombeeren können Sie eine Sauce oder Püree, die Sie dann frieren sie zu machen.
Himbeeren
Spülen Sie die Himbeeren, Stiele entfernen, trocken tupfen und legen Sie sie auf einem Tablett. Legen Sie das Fach in den Gefrierschrank für mehrere Stunden. Wickeln Sie sie und dann frieren sie schnell. Das Schnellgefrieren der Früchte ihre schöne Form. So können Sie die ganze Frucht zu verwenden.
Sie können auch eine Sauce oder Püree von Himbeeren, die Sie dann einfrieren.
Kirschen
Sie müssen nur die reifen Früchte einfrieren.
Spülen Sie die Kirschen, entsteint, wenn Sie wollen, trockentupfen, wickeln und frieren die Kirschen. Ob oder ob nicht, um die Grube zu entfernen, je nach dem Zweck. Geschmorte Kirschen können zum Beispiel den Kernel zu halten. Kirschen in einer Torte, besten ausgesät werden.
Stachelbeeren / Stachelbeeren
Spülen Sie die Beeren gut, Stiele entfernen, trocken tupfen, wickeln Sie sie und frieren sie. Die Reife der Frucht beim Einfrieren ist stark abhängig von der Nachbearbeitung. Für eine Torte Stachelbeeren zum Beispiel verlangen, dass Sie kleine, grüne, unreife Beeren.
Pears
Nicht einfrieren roh Birnen! Übernehmen diese in Birnenkompott und frieren sie in. Wenn verwendet, müssen Sie sie aufzuwärmen und nur etwas aufzupeppen.
Peaches
Befolgen Sie die gleichen Schritte wie das Einfrieren Aprikosen.
Pflaumen
Befolgen Sie die gleichen Schritte wie das Einfrieren Aprikosen.
Fruchtsaft
Immer mehr haltbar hausgemachte Fruchtsäfte in den Gefrierschrank. Später kann dann zur Herstellung von Sorbets verwendet werden.
  Like 0   Dislike 0
Kommentare (3)
Jenni Jentsch
  Like 4   Dislike 1

Können Sie rohe Erdbeeren aus der Tiefkühltruhe zu behandeln in einem kalten Käsekuchen? Müssen sie zuerst gekocht werden und dann abkühlen lassen?

Helge Küchler
  Like 1   Dislike 1

Sollte ich Auftauen gefrorene Blaubeeren, bevor ich sie in eine Schüssel?

Victoria Böhm
  Like 5   Dislike 0

Sehr nützliche Informationen, vor allem, wenn das Einfrieren zum ersten Mal.

Fügen Sie einen Kommentar

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Zeichen übrig: 3000
captcha