Gesund und lecker Brotaufstrich mit Hüttenkäse

Hanno Schulmann Oktober 2, 2017 Ernährung 28 0
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Menschen, die Low-Fett essen, aber auch Gedanken über ihre Aufnahme von Proteinen, wie Sportler denken, wollen eine gute Quark essen haben. Es ist fettarm und kann in vielen Varianten, beispielsweise Brot gegessen werden. Einige Ideen für gesunde und schmackhafte Brotaufstrich mit Quark als Basis.

Quark: Informationen

Quark auch genannt wird, und Quark ist ein Milchprodukt. Es enthält kaum Fett und reich an Eiweiß. Der Geschmack ist nicht aufdringlich, früher als neutral bezeichnet. Hüttenkäse eignet sich besonders als Brotaufstrich; kann es gut mit sauren und salzigen Zutaten und Gemüse kombiniert werden. Nachfolgend finden Sie einige Rezepte für diejenigen, Hüttenkäse auf Brot zu verwenden.

Sandwich, Schaufel, Baguette, Ciabatta ...

Die folgenden Rezepte sind die Beträge für zwei Sandwiches oder Hälften eines Ganzen Weizen Glühlampe Beispiel, Französisch Brot, Baguette, Ciabatta oder Italienisch Rolle. Bei der Verwendung von Scheiben Brot ist schön, sie zuerst zu rösten.
Hüttenkäse mit Lachs und Gurke
Hüttenkäse mit Fleisch und Essiggurke
Hüttenkäse mit Rührei und Schnittlauch
Hüttenkäse mit Salat, gekochtes Ei, Thunfisch, Zwiebeln und Tomaten
Hüttenkäse mit Tomaten und Basilikum

Hüttenkäse mit Lachs und Gurke

  • 50 g Hüttenkäse
  • 1 Scheibe Räucherlachs
  • Gurke
  • Dill
  • frisch gemahlener Pfeffer Zitrone, Salz

Mischen Sie die Hüttenkäse mit gehackten Dill und Saison mit Zitronenpfeffer und Salz
Setzen Sie den Lachs auf dem Brot und breitete sie über den Quark
Garnieren Sie mit dünn geschnittenen Gurken

Hüttenkäse mit geschnittene Fleisch und Gurke

  • 50 g Hüttenkäse
  • 2 Scheiben Fleisch, Geschmack
  • Gurkenscheiben nach Bedarf
  • 1 TL Senf oder Essiggurken
  • frisch gemahlener Pfeffer, Salz

Mischen Sie den Quark mit Gurken und Senf, Pfeffer und Salz
Verbreiten Sie auf das Brot, legen Sie die Scheiben von Fleisch, wo es und beenden Sie ihn mit Scheiben der Gurke

Hüttenkäse mit Rührei und Schnittlauch

  • 25 g Hüttenkäse
  • 2 Eier
  • frischer Schnittlauch, gehackt
  • Spritzöl
  • Salz und Pfeffer

Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel, fügen Sie etwas Pfeffer und Salz
Gießen Sie etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Eier vorsichtig unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze, bis die Mischung smeuiig
Stir in Quark durch und entfernen Sie die Pfanne von der Hitze
Mit gehackter Schnittlauch auf und verteilen Sie die Mischung über das Brot

Hüttenkäse mit Salat, gekochtes Ei, Thunfisch, Zwiebeln und Tomaten

  • 50 g Hüttenkäse
  • ein paar Salatblätter, Art Ihrer Wahl
  • Eigelb eines hartgekochtes Ei
  • 50 g Thunfisch in Wasser
  • 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
  • 1 rote Zwiebel, gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • frisch gemahlener Pfeffer Zitrone

Mischen Sie den Quark mit dem Eigelb und Salz und Pfeffer
Ordnen Sie die Salatblätter auf dem Brot, verteilen sich die Quark-Mischung
Setzen Sie das abgelassen Thunfisch auf, Tomatenscheiben und gehackte Zwiebel
Legen sie dort immer noch frisch gemahlener Pfeffer Zitrone über

Hüttenkäse mit Tomaten und Basilikum

  • 50 g Hüttenkäse
  • 2 mittelgroße Tomaten
  • ein paar Blätter gehackt frischem Basilikum
  • frisch gemahlener Pfeffer und Salz

Die Tomaten in kleine Würfel
Mischen sie mit Hüttenkäse und gehackter Basilikum
Mit Salz und Pfeffer würzen und Brotaufstrich
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