Spargelkuchen, Karottenkuchen, Schäfer tail

Corri Overbeck Juli 23, 2017 Ernährung 0 0
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Köstliche Kuchen für Frühling mit Abendessen oder zwischen Doortje, draußen zu sitzen in der Sonne metJ ein gutes Glas Wein oder ein erfrischendes bierje.

Asparagus Pie

Was Sie brauchen:
  • 3 Tasse Milch
  • 750 Gramm Spargel, getrimmt
  • 100 Gramm Käse, gerieben
  • 30 g Butter
  • 30 Gramm Mehl
  • 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • 1 Päckchen herzhaften Kuchen-Kruste
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung: Kochen Sie den Spargel in reichlich Wasser mit etwas Salz, bis sie weich ± 30 Minuten. Dann fügen Sie den Spargel in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen und etwas abkühlen. Dann schneiden Sie den Spargel in Stücke. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad. Fetten Sie eine nicht zu tief Auflaufform mit etwas Olivenöl auf sie und legen Sie die Scheiben von Bohnenkraut Gebäck. Sie können auch Teig 100g Mehl, Salz, 25 g Butter, 25 Gramm Margarine ein wenig eiskaltem Wasser. Dann machen Sie eine Sauce durch Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne erhitzen, um das Mehl zu machen. Gut umrühren und dann nach und nach die Milch hinzufügen. Stellen Sie sicher, die Soße nicht Klumpen und dick. Entfernen Sie die Soße von der Hitze und rühren Sie innen den geriebenen Käse mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen. Rühren Sie innen die Spargelstücke in die Soße und Löffel der Füllung auf der Torte Boden der Auflaufform. Garnieren Sie den Spargel-Tarte mit Tomatenscheiben und schieben Sie sie über 30 Minuten in der Mitte des Ofens. Dieser Kuchen schmeckt einfach gut Spargel mit Bratkartoffeln und einem leckeren Weißwein zum Beispiel Weißburgunder.

Karottenkuchen

Was Sie brauchen:
  • 250 g Karotten, gehackt
  • 3 Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • 1 Packung herzhaften Kuchen-Kruste
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Kugel von Mozzarella-Käse, gehackte
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz
  • Petersilie, fein gehackt

Zubereitung: Blanch die Möhren und die Zwiebeln für 5 Minuten mit kaltem Wasser abspülen und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen lassen. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad und schmieren eine Kuchenform oder flache Auflaufform mit Olivenöl. Clad dann der Tortenboden mit Scheiben von Bohnenkraut Tortenboden und legte sich oben auf den Tomatenscheiben. Nehmen Sie die Karotten mit Zwiebeln und rühren in die Tomatenscheiben bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie. Legen Sie auf der Oberseite der Stücke von Mozzarella-Käse und Nieselregen über etwas Olivenöl. Schieben Sie dann die Karottenkuchen 30 Minuten in der Mitte des Ofens. Diese Karottenkuchen schmeckt gut mit Kartoffelpüree und Fisch.

Shepherd Schwanz

Was Sie brauchen:
  • 200 ml Rinderbrühe
  • 500 g Hackfleisch, halb und halb
  • 500 Gramm Kartoffeln
  • 200 g Karotten, gehackt
  • 100 Gramm Erbsen, Konserven
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • Stücke von Cheddar-Käse
  • Olivenöl
  • Markenbutter
  • Duft
  • Worcestershire-Sauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Zwiebel, gehackt

Zubereitung: Die Kartoffeln kochen in reichlich Wasser mit etwas Salz in 20 Minuten gekocht und schaffen ein luftiges Püree es. Kochen Sie die Karotten in etwas Wasser mit Salz gekocht und dann spülen Sie mit kaltem Wasser und lassen Sie sie in einem Sieb abtropfen lassen. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad und fetten Sie eine Auflaufform mit ein wenig Olivenöl. Dann verschmelzen zu einem dicken Boden Pfanne etwas Butter erhitzen und das Hackfleisch, bis es in der Farbe grau und fügen Sie dann die Stücke der Zwiebel. Rühren Sie es gut und lassen Sie es für weitere 5 Minuten backen. Fügen Sie die Lager und zum Kochen bringen unter Rühren. Saison, um Aromen, Worcestershire-Soße, Salz und Pfeffer abschmecken und kochen Sie die Brühe für 10 Minuten köcheln lassen. Dann schöpfen das Fleisch Mischung in die Auflaufform und fügen Sie die Karotten und Erbsen auf. Stir in den Kartoffelbrei über sie und legte sich Klumpen von Butter. Streuen Sie Stücke von Cheddar-Käse über die Kartoffeln und schieben Sie dann die Auflaufform eine halbe Stunde in der Mitte des vorgeheizten Ofen. Diese Hirten Schwanz schmeckt mit einem kalten Bier groß.
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